María Becerra en una entidad de salud. Que potenció su diagnóstico de shock hipovolémico?

La artista es la segunda vez que sufre un embarazo ectópico.En el pasado mes de Abril tuvo que ser operada tras sufrir una hemorragia interna con riesgo. Ya recuperada, recorre las circunstancias que pudieron potenciarlo.

María Becerra ha hablado abiertamente sobre los desafíos a su salud mental, especialmente en relación con las críticas y el acoso que ha recibido en las redes sociales Ha mencionado ataques de ansiedad y pánico, así como el impacto emocional de las críticas constantes sobre su vida personal y físico. Para protegerse, ha decidido alejarse de las redes sociales, buscando “desintoxicarse” y priorizar su bienestar emocional.

Circunstancias y sintomatología.

Ataques de ansiedad y pánico:

María Becerra ha experimentado ataques de ansiedad y pánico como consecuencia de la presión y el acoso en las redes sociales. Ha sido objetivo de críticas y ataques personales, incluyendo comentarios sobre su vida privada, gustos y físico, lo que le ha generado un fuerte impacto negativo en su estado emocional, provocando malestar y dificultad para afrontar su trabajo.

Por lo tanto ha decidido tomar una pausa de las redes sociales para “desintoxicarte”. María ha delegado la gestión de sus perfiles en personas de confianza y que regresará a las redes cuando se sienta capaz. También enfatizó la importancia de cuidar la salud mental y ha alentado a otros a buscar ayuda cuando sea necesario.Ha reconocido que la fama conlleva críticas y comentarios, pero ha señalado que el acoso y los ataques personales son inaceptables y ha llamado a la reflexión sobre el impacto negativo que estas pueden tener en las personas. 

Recuperación, video y Ramen

María Becerra presentó “Ramen para dos”, su nuevo single, en una colaboración que marca un momento clave para la música argentina: por primera vez, se une con Paulo Londra. El resultado es una balada que navega entre el R&B y el trap, con una lírica directa, cruda y profundamente emocional “Sigo pidiendo ramen para dos, pongo audios viejos para escuchar tu voz”

Qué es el ramen

El ramen es uno de los platos más difundidos de la cocina tradicional japonesa (Washoku), gastronomía que ha sido declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2013.

La atención en los pilares que conforman el ramen es fundamental. El caldo, los fideos alcalinos, el tare, los topping y los aceites”, aseguran los creadores  especialistas en comida tradicional nikkei.

El ramen es de las comidas más populares en Japón desde la posguerra, ya que es una comida completa en un solo plato. Cada vez comienza a ser más conocido en todo el mundo y en Argentina crecen los restaurantes especializados.

Una de las claves del ramen es el largo tiempo de cocción del caldo, que puede llevar hasta 20 horas.

Dónde comer ramen en la zona sur?

SARU RAMEN | Ramen en Adrogué

Ramen de Autor en un quincho en Adrogué 🍜

Jueves, Viernes y Sábados

Reservas por Instagram: @saru.ramen

Cocinero: @juanruival

Juan es el alma de Saru, no solo es responsable de su aspecto más importante, la comida, sino que le impone una impronta personal a todos sus invitados en el quincho donde se degustan sus creaciones.Hacer una buena comida es solo un porcentaje de lo que entiende es cocinar. El aspecto creativo de las mezclas y las búsquedas, es indispensable para que el resultado despierte con su sabor nuevas sensaciones. Algunos creerán que son pura palabras, pero para Juan, la comida es esencialmente Sabor y desde allí, sus ingredientes deben ser de extrema calidad.  

Hoy es común que lo culinario sea visto como una totalidad, una dualidad entre lo estético y su contenido propiamente dicho. La intención es sentir que se está creando a partir de manejar pequeños y grandes balances de algo muy sutil como los sabores, que de hecho nos son desconocidos en su mayoría. Eso es un desafío indispensable para este joven cocinero, el producto debe movilizar los sentidos. Estar cocinando algo que deviene de una cultura a la que se admira, como la japonesa, impone un respeto al resultado y obliga a ser coherente con esa su historia.

Ella es un enorme conjunto de aristas y parcialidades que forman, como en todos los casos, una heterogénea unidad que jamás se permitirá perder rasgos específicos de su esencia como pueblo. Es un lugar misterioso para occidente y se sabe diferente. Este es el verdadero compromiso de Saru, hacer un Ramen que contenga esa esencia que la cultura japonesa ha sintetizado y como un condimento genético, esparce por sus construcciones culturales, sean estos su pensamientos profundos o sus comidas más características. 

Para todos los que trabajan con Juan, la premisa para pertenecer es la pasión. Ella está en un escalón más arriba, es un desafío diario a lograr, es un requisito para cerrar un círculo de experimentación continua. Lograr un Ramen que más allá de su identidad específica, sea un disparador de sabores que ataquen nuestra sensibilidad y nos sorprendan. Es la utopía a alcanzar,sofisticada y sencilla a la vez, todo sobre un camino aspiracional que se recrea en cada jornada, cuando el quincho está repleto y se empiezan a tomar los pedidos. El Ramen hace su presentación como Saru le exige: cada plato debe codearse inevitablemente con el arte.